突然秋田へ

昨日『比内地鶏』の話を書いたからという訳ではなく、突然秋田への出張が入った。

正直言って、今まで東北地方へ行ったことはあまり無い。秋田がどの辺りにあるかもよく理解していなかった。

東京駅から新幹線で秋田に。秋田新幹線というのがあるのかと思っていたが、東北新幹線、田沢湖線、奥羽本線を通って秋田に行く新幹線を通称『秋田新幹線』と言うらしい。

14のCという、一番前の席だったので、4時間足を伸ばせず、エコノミー症候群になりかけた。太平洋側の路線と日本海側の路線は、さすが新幹線と思わせるほどスピードが出るが、それらを東西に結ぶ在来線は本当に時間が掛かる。

秋田について風呂に入り、目を付けていた秋田の郷土料理の店に入る。じゅんさい、とんぶり、はたはた、旬のさしみ等に続き、お目当てのきりたんぽ鍋を食す。

今話題の『比内地鶏』でとった出汁（だし）で煮た、きりたんぽ、比内地鶏、きのこの鍋は、地鶏の味も濃厚で本当にうまい。米で作ったきりたんぽも、こんなにうまいとは思わなかった。

今回の偽装『比内地鶏』の問題は、単に偽装業者のみならず、秋田の飲食店に与える悪影響は計り知れない。

今日仕事を終えた後、どうやって東京に帰ろう。飛行機なら秋田空港から1時間だそうだ。