YacMan閉店

昨年4月に表参道にオープンしたシンガポールのホッケンミー専門店『YacMan』が、閉店することになったそうだ。

シンガポール料理専門店「ヤックマン」、2013年3月3日完全閉店!【ホッケンミー】を食べられるのは一先ずラストチャンス ~早期の再稼働を目指し、投資家さまも募集~|プレスリリース 配信サービス【@Press:アットプレス】

食材の調達コストが思いの外かかったわりには、客足が伸びなかったらしい。

そもそもシンガポールの大衆食を、お洒落な表参道で千円近くの値段で販売しようというのが失敗だったかも。

オーナーは新たなスポンサーを探して再起を図るということだが、果たしてうまく行くだろうか。

再出店投資情報 of 日本初のホッケンミー専門店、YacMan

本物を日本で再現するのは難しい?

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