パイナップルタルト

シンガポールの土産としてもう一つ忘れてはならないのがパイナップルタルトだ。

pineapple tart.jpg

サクサクとしたバタークッキーの上に、少し堅めで程良い甘さのパイナップルジャムが載っている。

洋菓子と中華菓子をミックスした様な菓子だ。

これを食べると、もう旧正月の気分。

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