刀削麺

職場の近くに美味い刀削麺の店がある。

店員は皆中国の人だ。

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一度上司を連れて行ったところ、それ以来毎週の様に刀削麺を食べに行こうと誘われるので、かなり美味いと言うことが分かってもらえるだろう。

もっと刀削麺の店が有っても良いと思うのだが、練った小麦粉の固まりから上手に麺を切り出すには、熟練の技と体力を要するのかもしれない。

中国の企業が刀削麺ロボットというのを製造しているそうだ。

ウルトラマン似のロボットの他にシェフの格好をしたロボットもあるとのこと。

ビジュアル的にも面白いので、店の外から見えるようにすれば日本でもチェーン店として流行るかも。

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刀削麺 への1件のフィードバック

  1. arip のコメント:

    ローカルに麺のお店に誘われたときに刀削面があったので頼もうかと思ったのですが、蘭州にしてしまいました。

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