デキャンティング ポアラー

先週の日経土曜版に、このデキャンティングのできるワイン注ぎ器の記事が載っていた。ワインのボトルに取り付けて注ぐと、空気を巻き込んで適度に酸化し、ワインが開いて美味しくなるというものである。

どこかで安く売ってないかなあと思っていたら、翌日タカムラワインハウスから当社で取り扱っていますよとメールが届いた。このあたり、さすが楽天でトップの売り上げを誇るだけのことがあるなと思った。商売上手である。

早速ワインと共に注文してしまった。何だかクラリネットのマウスピースの様だ。

decanting.jpg

で、実際に取り付けて注ぎ飲んでみたところ、確かにコルク栓を開けたばかりのワインが、少し時間をおいたワインの味になったような気がする。

気の持ちようかも知れないが、私の様に安いワインしか飲めない人には良いかもしれない。是非お試しあれ。

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